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香油拌金针菇的做法

2019-05-16 22:14:23 | 来源: 西餐

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这道菜色泽宜人,鲜嫩爽口;注意金针菇要用滚开水稍焯,去其异味。这道菜制作超简单,你也可根据个人口味做适当变化。

香油拌金针菇的材料:

金针菇200克,红柿子椒2个,精盐5克,味精3克,香油5克,大蒜1头

香油拌金针菇的做法:

1.把金针菇洗净去根切短;红柿子椒洗净切细丝;大蒜切末。

2.将金针菇、柿椒丝在沸水中烫1分钟;捞起冲凉,沥干水份,用精盐、味精、大蒜末和香油拌匀,装盘中即成。

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