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西兰花伴干蟹腿的做法

2019-05-16 21:56:46 | 来源: 汤羹

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西兰花伴干蟹腿的原料:西兰花、干蟹腿;

西兰花伴干蟹腿的调料:盐、葡萄酒、海鲜粉、醋、干辣椒、葱、香油。

<中国网络小说排行榜公布阿里文学三部作品上
p>西兰花伴干蟹腿的做法:

1、干蟹腿泡30分钟沥干备用;西兰花洗净焯水;

2、焯水后的西兰花放入凉水中拔1会,沥干水份后用盐、海鲜粉、醋、香油拌匀;

3、锅中放油,下辣椒炝锅后捞出;

4、放蟹腿、葡萄酒、盐炒熟,最后加入葱末翻炒1会便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内常常带有1些毒素,为避免这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时1定要蒸熟煮透,炒干蟹腿的时间要在5分钟以上为好;

2、西兰花在开水里烫几分钟就好,不要煮太烂。

健康提示:

1、在秋季多食用西兰花,由于这时候的西兰花花茎中营养含量最高,西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有奇特功效。西兰花是含有类黄酮最多的食品之1,类黄酮除可以避免感染,还是最好的血管清算剂,能够制止胆固醇氧化,避免血小板凝结,因此减少患心脏病与中风的危险;

2、西兰花性凉、味甘,可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;对久病体虚、肢体痿软、耳鸣忘记、脾胃衰弱、小儿发育缓慢等病症有很好的疗效;

3、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益;

4、蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有1定的食疗效果。

食品相克:

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可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会致使食品中毒;吃蟹不可饮用冷饮,会致使腹泻。

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