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醇香鲈鱼的做法

2019-04-17 07:04:28 | 来源: 汤羹

怎么做醇香鲈鱼好吃?学做醇香鲈鱼需要哪些食材?家常美食网prccherry老师为您提供醇香鲈鱼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的醇香鲈鱼。

要说吃鱼,清蒸、红烧、糖醋都好,可惜国外买不到活鱼,冷藏过的鱼怎样做都仿佛缺了点鲜味儿,每次做完鱼以后满屋的腥味和油烟味也让人胃口大减——直到发现了这种做法,可喜可贺的很啊!终究可以把解馋轻松搞定了。无油无烟绝对健康,更重要的是好吃啊!非常鲜美,虽然不是活鱼,也是皮嫩肉滑。这类做法作出来的鱼比清蒸更好吃呢,而且不容易破坏卖相哈.

醇香鲈鱼的主料:  鲈鱼(适量)    醇香鲈鱼的调料:  葱丝(适当)  姜丝(适量)    做醇香鲈鱼所需厨具:  无

醇香鲈鱼的做法图解步骤

1.做法:

锅里烧开水,锅要大且深,水要能没过鱼。把整理干净的鱼放入滚水中,立刻关火。盖上锅盖,焖15-20分钟,视鱼的大小而定。

2.葱、姜切丝,加入生抽、香醋、料酒、盐、糖少许,略微拌一下,放入微波炉中热1分钟。

3.把鱼捞出来后直接把加热好的料浇到鱼身上,大功告成咯!

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