首页 >汤羹

松仁鸡米的做法

2019-04-04 02:27:10 | 来源: 汤羹

松仁鸡米的做法简单是乳母食谱里的常见菜,但怎样做松仁鸡米最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,随着家常美食网来做这道松仁鸡米吧

菜系及功效:川菜 乳母食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 工艺:抓炒

松仁鸡米的制作材料:主料:鸡胸脯肉250克

辅料:松子(炒)50克,柿子椒50克,鸡蛋清25克

调料:花生油100克,盐5克,料酒15克,味精10克,大葱15克,姜15克,淀粉(玉米)20克

松仁鸡米的特点:红白黄三种色泽,非常美观,鸡肉鲜嫩,松仁脆香。

松仁鸡米的做法:1. 鸡脯肉、鲜红柿椒(捅去籽洗净)均切成松仁大小的粒;

2. 葱姜洗净均切细末;

3. 鸡蛋清加淀粉合成蛋清糊;

4. 鸡米加精盐、料酒、蛋清糊浆好;

5. 再用精盐、料酒、葱姜末、上汤、淀粉对成欠汁;

6. 锅置火上放油烧至四成热时把浆好鸡米、松仁下油锅划散,倒在漏勺上滤去油;

7. 锅内留油煸炒鲜红柿椒倒入鸡米同炒,烹入芡汁即成。

松仁鸡米的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。

男性前列腺炎怎么治能好
青岛治疗妇科的医院
鹰潭性病医院

猜你喜欢