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精彩一夏花生奶油饼干烘焙甜点好豆网演

2019-02-09 19:47:01 | 来源: 饮食

【精彩一夏】花生奶油饼干_烘焙甜点_好豆

君之这饼干,早前也做过,不过那时候赶时间,没只有抓少量的东西有冷冻,直接擀片切割了。如今,及早得到饼干任务,就可以从容不迫地冷冻切片了。然而,这人也真是狮子大开口,张口就要君之六倍量。很不好意思,即便是能够完成,花生酱也不够啊。偷换概念。偷工减料,君之成品50块,乘以六等于300块。所以,只要出产300块左右就行了。但是你不会知道,我只把原方量乘以三而已。其实真的不需要那么大的分量,君之和孟老师的饼干个头都有点大,按方制作,取自己喜欢的大小,个数总是会多余原方。SO。。。。。。

用料:低筋粉100克,

精彩一夏花生奶油饼干烘焙甜点好豆网演

鸡蛋10克,黄油65克,自制颗粒花生酱35克,糖粉60克

黄油软化,加入糖粉,用打蛋器打发,加入鸡蛋,打发至膨松轻盈。不要以貌取人加入花生酱,搅打均匀。倒入面粉,翻拌成均匀面糊

虽然君之说整形成直径约2.5厘米的长条,但这个尺寸是我喜欢的成品尺寸,所以面坯直径就得减小1.厘米应该差不多了吧。放入冰箱冷冻1.5小时以上。实际上,我只冻了一条,其余的,放了冷藏。第二天取出来,效果也是一样的好。切成0..8厘米厚的小圆片,摆入烤盘。尽可能得摆得多一点,但又不能挨得太近。放入烤箱,中层,上下火180度。饼干个头小一点,烤的时间也相对较短。没有烤到15分钟,大约分钟的时候,就表面金黄,必须出炉了。烤了一大堆,

派些代表来留个影吧。

菜谱:

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