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泰安鱼的做法

2019-04-04 07:47:58 | 来源: 主食

怎样做泰安鱼好吃?学做泰安鱼需要哪些食材?家常美食网我爱煮饭饭老师为您提供泰安鱼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的泰安鱼。

喜欢吃鱼,但是烧不好鱼,这次尝试泰安鱼,效果还是不错的!

泰安鱼的主料:  草鱼(1条)  洋葱(1个)    泰安鱼的调料:  豆瓣酱(1勺)  青椒(2个)  小米辣椒(10个)  蒜瓣(3个)  姜(5克)  白糖(5克)  干淀粉(10克)    做泰安鱼所需厨具:  炒锅

泰安鱼的做法图解步骤

1.草鱼切断,放入盐腌制10分钟

2.准备好配料

3.再加入干淀粉抓匀腌制

4.利用空余时间切好配料

5.热锅凉油,油烧到七成热炸鱼块

6.把鱼炸成金黄色起锅

7.锅里留一点油,把豆瓣酱炒香,再倒入姜蒜,小米辣椒,青椒翻炒

8.加入洋葱,把洋葱炒成半透明

9.加水烧开,水不能加太多,没过洋葱就可以了

10.倒入鱼块,放酱油白糖,烧个几分钟

11.等汤烧干,就可以出锅了

家常美食网小诀窍:  鱼要先加盐腌制十分钟,豆瓣酱也有盐味,煮鱼的时候就不用加盐了!

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