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杏仁茶图解的做法

2019-04-02 10:41:02 | 来源: 烘焙

杏仁茶图解做法简单是杏子做法大全的常见菜,不一定要看杏仁茶图解视频才能学会,但怎样做杏仁茶图解最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道杏仁茶图解吧。

杏仁茶图解的食材和原料:

美国大杏仁200克、糯米100克、冰糖10克

教您杏仁茶图解的家常做法,如何做杏仁茶图解才好吃

1、大杏仁用清水浸泡10分钟,直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提早浸泡5-8小时,使糯米吸收足够的水分;

2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内,加入200ml左右的清水,用低速搅打,直到色彩变得奶白,用勺子搅拌感觉已没有大颗粒便可;

3、将打好的杏仁茶倒在漏网,或纱布上过滤,过滤好的汁留在汤锅中,加入冰糖,用小火渐渐搅拌至冰糖溶化,杏仁茶出香味便可;

杏仁的功效非常多,我就不再一一重复了。这款杏仁茶的味道特别香,除了浓浓的杏仁味以外,还有糯米的香味,比市面上卖的杏仁露好喝很多倍!一般的生杏仁也可以做这道饮料,但是味道会微微苦一些,不是每个人都能接受,用大杏仁做的话,味道会更好些;

做杏仁茶,搅拌机不可少,直接将杏仁、糯米放入内部的滤网中,搅打好以后直接倒出,就省去了过滤程序,很方便。当然也可以像我一样用豆浆机,这样打好的杏仁茶已煮熟,只需要过滤残渣,加入少量糖即可,大家怎样方便怎么用贝;

杏仁茶中的糯米一定要提早浸泡,米粒只有吸足了水份搅打起来才容易,易碎、易出汁,一样煮熟后的杏仁茶才能散发出糯米浓浓的香味;

杏仁茶也可以做为早餐替换豆浆、牛奶,搅打的时候可以根据个人喜好添加适当的芝麻等等,不仅营养丰富,味道也会更加香浓,这道饮料冷热都可以,夏天放入冰箱冷藏,即爽口又解暑。

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